Кавказ

…А вот другая история. Совершенно непохожая на предыдущую, но замешанная из одного теста и текстовой фактуры. (поэтому и начну, как всегда- с «однажды»)

Однажды я, внемля телефонно – скайповым наставлением жены, отправился на рынок за пряностями. Стоит ли, напоминать, что такое кавказские приправы и какова их роль в культуре грузинской кухни??..  Специи – это те ноты, из которых слагают хвалебные оды поварскому искусству и стряпному мастерству. Это те слова, из которых строится поэзия Вкуса…